- Composición química del cabello
Combinación de elementos Carbonas, hidrógeno, oxígenoe, nitrógeno
Oligoelementos esenciales Hierro, cobre, cinc, yodo
Aminoácidos 20 tipos diferentes
Proteínas Aprox. 50% proteínas amorfas( desordenadas )
Aprox. 50% proteínas a-helixales( forma de tomillo )
lípidos Ej.coleterina
Agua Aprox. 12% del peso del cabello.
2. Estructura del cabello
la queratina, es una proteína fibrosa y está unida principalmente por enlaces disulfuro y por puentes de hidrógeno.
3. Enlaces de la queratina:
- Puentes amidicos: se forman por la unión del grupo NH2 y COOH. Estos puentes son muy estables, ysolamente se rompen por y soluciones de ácidos y bases fuertes. Por ejemplo: cremas depilatorias.
- Puentes salinos: se forman por la atracción entre cargas eléctricas de los grupos ácidos y básicos libres. Son fuertes en el punto isoeléctrico (PH = 4,1), pero si se alejan de este punto, se pueden romper, debido a que se debilitan mucho.
-Puentes disulfuro: se denominan también cistinicos, son la unión que existe entre los dos átomos de azufre de un aminoácido de cistina. Estos enlaces hacen posible los Cambios de Forma Permanentes.
- Puentes hidrógeno: se forman por la atracción de un átomo de hidrógeno y uno de oxígeno, de dos aminoácidos. Estos puentes como hemos dicho anteriormente, se rompen con facilidad, por la presencia de humedad, calor o estiramiento mecánico. Cuando se rompen la queratina pasa de ∂- queratina a ß- queratina, que es una estructura más manejable.
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